新規オープン前はバタバタだす

こんにちは、女性デザイナーの松田です。

 

来週レストランがオープンするお客様。

今日、メニューの修正を2つ送りました。

 

ふぅ〜。

あとはランチメニューを送らなければ…

 

1月ごろから打ち合わせを始めていて、

やはり、メニューが確定するのはギリギリです。

金額を入れて、文字を整えて…

 

お客様も全く寝てないそうで、

メールの返信がものすごい時間に届いていて

オープンまで頑張ってほしいです。

 

それにしても、お店の規模が大きくなればなるほど

オープン前はバタバタ度が増すのではないかと思います。

 

私もラストスパートで踏ん張らなくては…

 

 

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